私が愛飲している、ふたばのおだし「だしカフェタイム」や、「だしパック」は、とっても優しいお味で胃を休めたい時なんかに使っています。

少し前に、「ふたばのおだし 鯛めしの素」で炊いた、炊き込みご飯をいただきました。

想像していた味は、だしパック同様の優しいお味であまり塩味がないのかな、と思っていたのですが、驚くことに味がしっかりしている印象でした。

　

　

　

熊本県産の真鯛の味がしっかりしていて、さらにじっくり煮出した鯛出汁、鰹節、昆布、煮干し、鯖節、椎茸と6つのお出汁を使用し、鯛の旨味が引き立つよう配合されているそうです。

具材と調味液を別添にしてあるので、風味も抜群。

炊きあがったごはんと鯛をほぐしながら、ご飯のおこげと一緒に混ぜていると、私のお腹はグーグー最高潮。

いざ実食！味が、旨みが、なんて食レポのような言葉は出てきませんが、とても美味しくいただきました。
美味しすぎて、何度もおかわり、箸が止まりませんでした・・・。

　

　

ほかにも「たこめしの素」、「かにめしの素」、「野菜五目ご飯の素」もあるので、少しずつ自分へのご褒美にして食べたいなと思っています。

作り方も簡単なのにこんなに美味しい炊き込みご飯、食べなきゃ損です！

　

～株式会社フタバ～
1953年創業、新潟県三条市にあるお出汁の専門店です。
化学調味料、保存料無添加にこだわり、国内から厳選した素材からつくるこだわりのお出汁。
満腹感の持続、心を安定させる効果、疲労の回復を 促す効果があるといわれるおだし。
“ふたばのおだし”を通じて、美味しさはもちろん、 心身への「癒やし」もお届けします。

営業部/目黒