先日、お米の価格が5キログラム4,300円台にて高止まりをしたとニュースで拝見いたしました。
いったいいくらだったっけ？と忘れるくらいの価格になりました。ちなみに2023年12月で既にお米の価格が上がっておりこの時点では5kgあたり2,100円台でした。2年間で倍の価格になっております。

実は2024年には記録的な収穫量だったにもかかわらず2025年の猛暑、水不足の影響で不作が原因となってこの価格になりました。政府備蓄米を放出しておりますが新米の高騰と重なり平均単価はさほど下がらず現在の価格で止まっている状態です。

では今後、お米の価格はいくらになるのか？AIに聞きました、2025年度年末から１、２月にかけて価格は安くなる見通しですが、2027年頃には5kgあたり4,440円～4,700円程度の高値（現在より4～10%増）になる可能性も指摘されております。

なぜ、お米の価格が上がるのか？

度々「天候不順」や「お米不足」があり価格があがるのは意味がわかります。また農家の方の収入が増えるのであれば致し方ないとも思います。ですが相場の投機目的にもなっており、そのせいで価格が上がるのには納得がいきません。
いったいどうゆう流通になっているのでしょうか？現在の流通経路は下記のようになっております。

農家　➡　JA（農業協同組合）・集荷業者　➡　卸売り業　➡　小売店　➡　消費者

現在は卸売業の次に問屋を介すケースや農家から直接、消費者へ販売するケースなどさまざまな流通を介して消費者に届けられます。

この話を聞くと中間業者のJA（農業協同組合）や卸売業などは必要なのか？少なくとも各流通を経由する以上、そこの組合や会社のマージンが発生し10％前後は中抜きがでるかと思います。2社経由するだけで20％、これだけで本来3,200円で販売するべき商品が4,000円前後になるかと思います。

先日、鈴木農水大臣が推進した「おこめ券」は、額面の約12%がJA全農などの発行元にマージンとして還元される仕組みになっているという事で、「JA救済」「利権」と批判され、高止まりする米価をさらに維持する「利益誘導」と見られています。

弊社でもお米を取り扱っております。

弊社は新潟農商（クボタグループ）さまより仕入れを行っております。新潟農商さまの主な仕入れ先は、新潟県全域の契約農家です。つまりＪＡや卸売業を介さずに仕入れをしております。魚沼、岩船、佐渡などの三大産地を中心に、下田、妙高など様々な地域の農家と提携し、高品質な米を仕入れています。また、新潟クボタグループとして、農家へのスマート農業導入支援や栽培指導を行い、安定した品質と供給を目指している高品質なお米をお届けしております。

また、弊社ではお米を美味しく食べるための道具も揃っております。
是非、弊社、担当営業にご相談ください。

営業部/本多