社内に居るときはドリップパックのコーヒーをよく飲みます。
最近ではドリップパックコーヒーの浸漬式が流行っているようです。ドリップパックの浸漬式とは、ドリップパックのい中に入っているコーヒーの粉を一旦、別容器に移しお湯に浸してから空のパックに再度ドリップする方式です。

「浸漬式」とは、コーヒー粉をお湯や水に漬け置き、時間をかけて抽出するコーヒーの淹れ方です。ハリオの浸漬式が有名で弊社のブログでも登場しております。

2023.11.24
HARIO 誰でも簡単においしいコーヒーが抽出できる！浸漬式ドリッパースイッチの提案

いろんなサイトでドリップパックコーヒーの浸漬式の抽出方法があるので是非、参考にしてください。
ただ、ドリップパックの浸漬式に落とし穴もあり、逆に雑味がでる場合があります。

私の意見も入りますが主に製造メーカーさま側の意見も参考にしております。
「ドリップパックコーヒーをお湯に漬けすぎると、雑味や苦みが余計に抽出されます。」そもそもドリップパックコーヒーは豆を挽いてから時間が経っているので漬けるのには適しません。漬けて欲しい抽出方法の場合はドリップバックという方式で販売しているようです。

私はこの雑味が嫌でマグカップでドリップパックコーヒーを淹れる場合でもいかに漬けずに抽出するかを見ながら注ぎます。

「できれば漬けずに注ぎたい」
ドリップパックコーヒーで注ぐとどれだけ注いだか水位も見えません。
そんな時はオークスさんのコーヒードリップバッグホルダーがおすすめです。

カップの上でドリップするから注ぐ量がわかりやすい、またドリップバッグがお湯に浸からないので雑味のないクリアな味わいになります。

使い方はカンタン！マグカップにセットしてそこにドリップパックコーヒーをセットするだけ！
アウトドアでも持ち運べるくらいコンパクトな設計です。

営業部/本多